在如今的餐饮市场里，无论是做什么样的小吃，竞争都是非常激烈的，但是如今创业的浪潮慢慢的成为了一种时尚，虽说大多数小吃店都难以支撑太久，但依然有很多新人会进入创业这一行之中。

而且小吃创业的投资本就不高，少则几千多则十几万都是可以成功创业的，再加上小吃创业的资金回流快，基本一两个月就能收回创业成本了，所以小吃创业的人还是很多的。但是虽说小吃创业的人多，但是一家好的小吃店还需要学会如何让顾客记住你。

一、味道

味道可以说是一间小吃店的灵魂了，同时也是吸引顾客消费的根本的原因，小吃店是依托着味道而存在的，不管你广告做的多好，如果你味道不行的话，那么消费者就不会再来第二次了，毕竟大家出来消费，就是想要吃到美味的食物，如果你的小吃吸引不了我，那么大可换别家好吃的进行消费，毕竟小吃的可替代性那么高。

二、特色

现在的小吃店、小吃摊可谓是遍地都是了，但想要在这种店铺林立的地方脱颖而出的话还是需要有自己的特色的，哪怕是一时亮眼的新项目，在新鲜感过后，没有属于自己的特色的话，顾客也会很容易对项目产生乏味，久而久之就腻了。

三、人性化

很多小吃摊位都是普普通通的，没有任何亮眼的地方，店铺就是普普通通的店铺，地摊也是规规矩矩的地摊，在市场上一眼望去，平庸无奇，但如果你在摊位的设计上花点小心思，弄出一些别出心裁的店名、招牌、装修、餐车等等这些，花里胡哨但又凸显店铺个性的，就能让顾客很快的发现你的存在。

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